• Kipkruiden.nl is uw specialist in kip concepten voor de horeca
  • Volg ons op social

Trainingen

Trainingen

Een vooropleiding, of geschoolde medewerkers zijn niet nodig zijn om met de kipconcepten van kipkruiden.nl te werken. Iedereen kan werken met het Amerikaanse Fried chicken concept en het Canadian Roaster concept. Afhankelijk van het concept, of behoeften bieden wij trainingen aan om onderstaande punten onder de aandacht te brengen.

  • Voorbereidende werkzaamheden, zoals marineren en kruiden van Hotwings
  • Coaten van fried chicken, Hotwings en filets
  • Dagelijkse bediening van computer programma van de Easy Fryer
  • Bereiding tijden en temperaturen van de Canadian Roaster
  • Smaakvariaties aanbrengen bij Canadian Roaster
  • Bewaartijden en bewaartemperaturen
  • Schoonhouden en onderhoud apparatuur
  • Allergenen informatie en HACCP regels
  • Kipbewerking, snijden en kwaliteitsbeheersing
  • Toelichting Marketingplan
  • Verkooptechniek