SPICE UP
Voor het creëren van de gewenste pittigheid begint alles bij een flexibele hittebooster. Spice Up is volledig neutraal van smaak en versterkt alleen de hitte, waardoor het moeiteloos te combineren is met elke Pekika-mix of eigen receptuur. Bij Kipkruiden.nl bieden we Spice Up als afwerking na het bakken of grillen, zodat elk gerecht — van crispy chicken tot hotwings en loaded fries — precies zo heet kan worden gemaakt als jij of jouw klant wilt.
SPICE UP
SPICE UP – Pekika Hittebooster
Maak kip of elk gerecht zo heet als jouw klant wil.
Wat maakt Spice Up bijzonder?
Spice Up is geen smaakmix, maar een pure hittebooster.
Door de neutrale samenstelling kun je het met elke smaak combineren —
van jouw eigen recepten tot alle Pekika-smaken zoals Lemon Burst, Paprika Salsa en Cheese Garlic.
Het bevat weinig zout en geen extra kruidensmaak,
waardoor het de bestaande smaak niet verandert — alleen de hitte bepaalt.
Perfect voor crispy chicken, tenders, burgers, loaded fries en alle hotwing-stijlen.
Hoe gebruik je het?
Licht over het hete gerecht strooien — direct na het bakken of grillen.
Dosering
- Mild: 1–2 g per kilo
- Pittig: 3–4 g per kilo
- Hot: 5+ g per kilo
- Extreme: 8+ g per kilo
Door de neutrale smaak kun je eenvoudig meer of minder gebruiken.
Pekika-keuken tip
Maak Hotwings op bestelling:
- Kies een basissmaak (bijv. Lemon Burst, Paprika Salsa, Cheese Garlic…)
- Strooi Spice Up na het garen
Zo krijg je hotwings met een unieke basissmaak,
en precies zo pittig als past bij jouw onderneming.
